新京報(bào)訊 據(jù)“懷柔融媒”微信公眾號(hào)消息，慕田峪長(zhǎng)城腳下將建起以板栗為主題的智慧觀光工廠，預(yù)計(jì)今年秋季建成開(kāi)放。日前，“老栗樹(shù)蓁共富工廠”正式奠基，這個(gè)集智能化生產(chǎn)、農(nóng)耕文化體驗(yàn)、非遺活化于一體的新型產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，將通過(guò)可視化生產(chǎn)線、現(xiàn)制烘焙工坊等創(chuàng)新業(yè)態(tài)，讓游客沉浸式參與板栗從采摘到成品制作的全流程，推動(dòng)傳統(tǒng)板栗產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
板栗觀光工廠效果圖。圖片來(lái)源：懷柔融媒微信公眾號(hào)
在渤海鎮(zhèn)懷黃路旁，曾經(jīng)的板栗工廠已經(jīng)完成拆除，近6000平方米的新工廠將在這里拔地而起?！靶鹿S和傳統(tǒng)工廠大不同，不僅將注入時(shí)下流行的‘硬核科技’，為游客帶來(lái)趣味文旅體驗(yàn)，還將提供更多本地化就業(yè)崗位，幫助栗農(nóng)提升技能。”北京老栗樹(shù)聚源德種植專業(yè)合作社95后主理人李思鵬說(shuō)。
“工廠還將應(yīng)用自動(dòng)化生產(chǎn)線、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)，結(jié)合二十四節(jié)氣推出限定產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)應(yīng)季而食。同時(shí)結(jié)合廢水循環(huán)系統(tǒng)與板栗殼有機(jī)肥開(kāi)發(fā)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)資源零廢棄?！崩钏践i介紹，工廠也將聯(lián)合高校師生團(tuán)隊(duì)、青年藝術(shù)家等鏈接在地文化，定期舉辦非遺沙龍，推動(dòng)傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的融合。據(jù)了解，工廠建設(shè)規(guī)劃共分三期。一期將于今年秋季板栗成熟期正式竣工對(duì)外迎客，二、三期計(jì)劃于2025年底和2026年底開(kāi)工建設(shè)。
編輯 張樹(shù)婧
