新京報訊（記者劉歡）12月1日，被稱作史上最嚴的《中華人民共和國食品安全法實施條例》（以下簡稱《條例》）修訂版正式施行?！稐l例》首次確立了“雙罰制”，落實責(zé)任到企業(yè)及個人。同時，在嬰幼兒食品監(jiān)管方面，明確提出不得以食品安全國家標準規(guī)定的選擇性添加物質(zhì)命名嬰幼兒配方食品。

對違法行為實行“雙罰制”

新京報記者了解，此次《條例》在處罰、問責(zé)、監(jiān)管、標準四個方面都做個嚴格要求，被稱為“四個最嚴”，并要求在食品產(chǎn)地，生產(chǎn)加工過程、銷售、貯存、運輸、消費等食品安全的各個環(huán)節(jié)都嚴格落實“四個最嚴”要求。

例如，針對食品安全違法行為，實行“雙罰制”?！稐l例》規(guī)定對存在故意實施違法行為的單位或企業(yè)，除對違法企業(yè)給予處罰外，還將對單位違法情形下的個人給予罰款處罰，最高可處以上一年度從本單位取得收入的10倍罰款。

此外，《條例》還要求有關(guān)部門建立守信聯(lián)合激勵和失信聯(lián)合懲戒機制，結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營者信用檔案，建立嚴重違法生產(chǎn)經(jīng)營者黑名單制度，實施信用聯(lián)合懲戒，健全食品安全行政執(zhí)法與公安機關(guān)行政拘留銜接機制、完善食品安全風(fēng)險監(jiān)測體系。

同時強調(diào)了對進口食品風(fēng)險監(jiān)控，首次強化了進口食品風(fēng)險控制措施及進口商的責(zé)任義務(wù)，加強食品安全源頭管控，防止不合格進口食品流入國內(nèi)市場。

選擇性添加物不得作為嬰配食品名稱

新京報記者了解到，修訂版《條例》和此前的另一個重大變化是，針對包含嬰幼兒食品在內(nèi)的特殊食品，從監(jiān)管方面做出了嚴格規(guī)定。

《條例》要求食品安全監(jiān)督管理等部門將嬰幼兒配方食品等針對特定人群的食品，以及其他食品安全風(fēng)險較高或者銷售量大的食品的追溯體系建設(shè)作為監(jiān)督檢查的重點。

對此，中國人民大學(xué)法學(xué)院教授、中國消費者協(xié)會副會長劉俊海在此前接受媒體采訪時表示，此次《條例》明確將嬰幼兒配方食品等其他食品安全風(fēng)險較高或者銷售量大的食品作為監(jiān)督檢查的重點，保障了消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)、公平交易權(quán)。

 此外，《條例》還對嬰幼兒配方食品的命名做出了規(guī)定。要求不得以食品安全國家標準規(guī)定的選擇性添加物質(zhì)作為嬰幼兒配方食品的名字，且食品標簽、說明書內(nèi)容要與注冊或者備案的標簽、說明書一致，不一致的不得銷售。

新京報記者 劉歡

編輯 祝鳳嵐 校對 陳荻雁